法治日報全媒體記者 趙晨熙

近年來，校園食品安全問題頻發(fā)，為學生飲食安全敲響了警鐘。近日，教育部明確，推進食學教育進入中小學各學科課堂，支持有條件的師范院校將食品安全和營養(yǎng)等食學教育內容納入課程體系。

教育部要求，中小學要將食育融入各學科教學。其中，體育與健康等課程要培養(yǎng)學生關注飲食健康，養(yǎng)成良好的飲食和個人衛(wèi)生習慣；道德與法治、化學等課程要從生命安全角度，引導學生了解食品安全的基本原理及相關法律規(guī)定；科學、生物學等課程要引導學生學習人體消化系統(tǒng)、食物營養(yǎng)等知識，樹立健康飲食意識。

教育部支持有條件的師范院校將食育納入課程體系，提高師范生的綜合素養(yǎng)，專門設置骨干班主任、骨干少先隊輔導員專項培訓，加強教師對食品安全與傳統(tǒng)飲食文化的認知。

教育部表示，中小學生從小學習選擇和搭配食物，可以有效預防疾病發(fā)生，有利于兒童青少年的健康成長。下一步將加強食品安全和營養(yǎng)健康教育在課程教材中的系統(tǒng)研究和整體設計，支持各地開展中小學教師相關培訓課程，提升教師和學生健康素養(yǎng)。